Nos bières sont produites avec 4 ingrédients principaux:

- Le malt est produit par la malterie artisanale Malt'in Pott située à Allonzier la Caille (8km de la brasserie). Ce malt biologique est issue d'orge cultivée dans la région.

Le malt apport à la bière les sucres fermentescibles et non fermentescibles ainsi que la rondeur et mâche. 

- Le houblon utilisé est principalement issue des houblonnières françaises en attendant le développement de la filière en local. 

Le houblon apporte les arômes et l'amertume si spécifique à la bière. Il est aussi reconnu pour ses vertus aseptisantes et diurétiques.

Si vous voulez savoir plus sur la bière, vous pouvez suivre cet épisode de C'est pas sorcier dédié à la bière.

Le farfadet vous propose toutes sortes de bières pour assouvir votre soif, votre curiosité et le plaisir gustatif

Notre gamme classique est déclinée avec les produits suivants:

- La Blanche

- L'Ambré au Seigle

- La Brune Fumée

- L'IPA

De plus, nous proposons régulièrement des bières originales de styles anciens ou novateurs avec des plantes, des fruits ou des levures exotiques. Cette gamme répondra aux souhaits des amoureux du BeerCraft tout autant qu'aux consommateurs désirant découvrir de nouvelles expériences brassicoles.

Bien sûr, seront privilégiés les style en fonction de la saison (fruits, plantes récoltées et température)

Enfin, grâce au volume de notre salle à brasser, nous pouvons vous proposer de brasser des bières suivant vos goûts ou les fruits de vos vergers.